Von: UMa
Vermutlich werden die weiten Transportwege im Energieverbrauch überschätzt. Ich denke, wenn man für wenige Kilogramm Lebensmittel ein paar Kilometer mit dem Auto fährt, verbraucht das mehr Benzin oder...
View ArticleVon: AlteWeser
Mal ein wenig zum Krabbenpulen zu Hause: Es gab viele Haushalte, die sich so ein Zubrot verdienten, auch bei meinen Eltern war es so. Morgens kamen die Krabben, vormittags wurde gepult, nachmittags...
View ArticleVon: Stefan Wagner
Ich schließe mich Aldemarin und UMa an, ergänze aber noch, dass der Transport vom Kleinanbieter zum Großhandel auch in kleinen Einheiten geschieht, die großen Entfernungen aber auch nicht im...
View ArticleVon: bikerdet
@ noch’n Flo in #8 : Ich bezog das auf den Vorschlag in #3, Krabben lokal = vor Ort zu erzeugen. Halt in Frankfurt oder München. @ Stefan Wagner in # 23 : Genau, Wasser kostet nichts, deshalb braucht...
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Von: Hobbes
@Stefan Wagner: Naja das mit dem Wasserverbrauch ist so eine Sache. Sicherlich sind 8 Kubik nichts, wenn man industriell denkt. Aber das Problem ist das die Anbauregionen von Baumwolle in oder neben...
View ArticleVon: Stefan Wagner
@Bikerdet Wasser kostet nichts, deshalb braucht man nicht drauf achten. Sicherlich wirst Du gerne die ungeklärten Abwässer der Fabriken trinken wollen. Das sagst Du so, dass das Wasser nichts kostet....
View ArticleVon: kathrin
Etwas verwundert nicht über das Thema sondern über die Art der Argumente (auf einer Wissenschaftsseite) ist es denn alles so einfach: Böser Kapitalismus, Profitgier usw? Der Krabbenfischer will leben,...
View ArticleVon: Florian Freistetter
@kathrin: Es ging um das Thema Klima und CO2-Emission; nicht unbedingt um Wirtschaftssysteme. Insofern verstehe ich nicht ganz, auf was sich die kritik hier bezieht. Und das ich den Verbraucher nicht...
View ArticleVon: miesepeter3
@Florian Freistetter “Kurz gesagt: Wir bräuchten Visionen.” Bravo!! Aber wo in den wissenschaftlichen Vorschriften, nach denen man als Wissenschafler so arbeiten soll, steht etwas über etwas so...
View ArticleVon: Florian Freistetter
@miesepeter: “Sind die überhaupt von anderen nachvollziehbar? Berechenbar?” Nachvollziehbar und berechenbar müssen nur Ergebnisse und Theorien sein. Visionen braucht man, um auf Theorien und zu...
View ArticleVon: Stefan
“Es entsteht, wenn wir fossile Energieträger wie Kohle, Gas oder Öl verbrennen” Fehlt da nicht “Holz” in der Auflistung?
View ArticleVon: PDP10
@Stefan: “Fehlt da nicht “Holz” in der Auflistung?” Fossile Energieträger. Holz ist jetzt eigentlich nicht soooo fossil. Sondern eher nachwachsend. Also heute gepflanzt, morgen (in ein paar Jahren)...
View ArticleVon: Alderamin
@Florian <blockquote>Wenn das, was wir kaufen, zuvor nicht erst mit Schiffen, LKWs und Flugzeugen um die halbe Welt transportiert worden ist, sondern vielleicht sogar aus dem gleichen Ort stammt,...
View ArticleVon: noch'n Flo
Menno! So leckeres Essen und noch so viel Zeit bis zur Mittagspause. *sabber* Und außerdem ist das Krabbenpulen in Heimarbeit für den Verkauf auch schon seit Jahrzehnten durch eine EU-Richtlinie...
View ArticleVon: Florian Freistetter
@noch’n Flo: “Moment mal: ist das nicht dieselbe EU, die alle so toll finden, und von der mir hier im Blog so viele Leute vor der Europawahl erzählt haben, was sie alles für die Menschen in Europa...
View ArticleVon: Gerry
@ Flo Bei der EU gibt’s wie bei allen Dingen halt Vor- und Nachteile. Das größte Problem mit der EU ist das nur sehr oberflächliche Wissen dass die meisten Menschen von ihr haben, ich sag da nur...
View ArticleVon: bikerdet
Nene, Krabben- , oder wie sie sonst heißen, Shrimpszucht ist eine öklogische Katastrophe. Wälder abholzen, Shrimpteiche anlegen und Massentierhaltung. Verseuchung der Umwelt mit Medikamenten,...
View ArticleVon: noch'n Flo
@ bikerdet: Es geht hier eigentlich mehr um das Fischen von wildlebenden Krabben aus der Nordsee, nicht um Shrimp-Zuchtteiche im Hinterland. @ FF: Ich bin nämlich schon sehr dafür, dass die Produktion...
View ArticleVon: Berossos
Zitat: “Die Welt ist eben tatsächlich “global” geworden. Wer früher fischen Fisch essen wollte, musste ans Meer fahren (…)” Fischers Fritz isst frische Fische … (Korrekturmodus aus)
View ArticleVon: Florian Freistetter
@noch’nFlo: “Bist Du denn schon einmal in einem marokkanischen Krabbenpulbetrieb gewesen, oder woher weisst Du, dass es dort so viel hygienischer zugeht?” Darum geht es nicht (und das weißt du auch)....
View ArticleVon: hugo
Ist der Teil der Treibhausgase, die beim Transport von Nahrungsmitteln anfallen, wirklich so groß? Gerade wenn es um argentinisches Rindfleisch geht, könnte ich mir gut vorstellen, dass der Transport...
View ArticleVon: Theres
Kleine Ergänzung zu den Krabben: In Orten wie Büsum werden die Krabben vor Ort geschält, in Maschinen, auch als touristische Einlage vor dem leckeren Essen. Es gibt die an etlichen Orten. Sie werden...
View ArticleVon: noch'n Flo
@ FF: Es geht um die Frage, unter welchen Standards Lebensmittel verarbeitet werden. Und ich behaupte, dass diese Standards in einem Billiglohnland ausserhalb der EU auch nicht unbedingt eingehalten...
View ArticleVon: Theres
@noch’n Flo Und ich behaupte, dass diese Standards in einem Billiglohnland ausserhalb der EU auch nicht unbedingt eingehalten werden. Behaupten kannst du ja viel....
View ArticleVon: hugo
@noch’n Flo: Steht in besagter EU-Richtlinie (von der hier alle reden, die aber vermutlich keiner gelesen hat) wirklich, dass Krabben nicht in Heimarbeit gepult werden dürfen? (Und wenn ja, wie genau...
View ArticleVon: Stefan
@Florian Freistetter: …da wir leider im Kapitalismus leben… Hat das wirklich was mit dem Kapitalismus zu tun? Ja, ich weiß dass es derzeit (?) in Mode ist, alles mit Wirtschaftsbezug das einem nicht...
View ArticleVon: Florian Freistetter
@noch’nFlo: “Was hat uns die ach-so-tolle EU also in diesem Fall unterm Strich gebracht: 1. weniger Arbeitsplätze in Deutschland 2. keine Qualitätskontrollen möglich 3. mehr Umweltverschmutzung” 1)...
View ArticleVon: Florian Freistetter
Das Schimpfen auf die bösen Richtlinien der EU ist halt mittlerweile Volkssport geworden. In Österreich regen sich alle gerade gewaltig auf, dass Lokale in Zukunft angeben müssen, welche Zusatzstoffe...
View ArticleVon: Florian Freistetter
@STefan: “Hat das wirklich was mit dem Kapitalismus zu tun? “ Ich denke schon. Es geht hier ja um Profit. Man könnte die Krabben genau so gut von Leuten in Deutschland manuell schälen lassen. Aber hier...
View ArticleVon: DasKleineTeilchen
flo, speziell danke für deinen letzter kommentar. und da sage noch einer, wissenschaftler könnten nicht über ihr fachgebiet hinausblicken. wirklich, sowas freut mich.
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